導讀簡單易上手的家常飯By嗨琴用料餅絲半張餅胡蘿卜絲一小盤蔥少許食用油適量鹽少許豬肉絲少許青椒1個西紅柿半個做法步驟1、把配菜都準備好，都切絲兒備用2、倒油先把....

簡單易上手的家常飯

By 嗨琴

用料

• 餅絲 半張餅
• 胡蘿卜絲 一小盤
• 蔥 少許
• 食用油 適量
• 鹽 少許
• 豬肉絲 少許
• 青椒 1個
• 西紅柿 半個

做法步驟

1、把配菜都準備好，都切絲兒備用

2、倒油先把肉絲兒炒好，稍后放入配菜翻炒到熟，讓后鍋里稍微到點水。

3、把餅絲放在菜上面，讓后蓋住鍋中火燜三四分。

4、讓后開鍋翻炒，混合均勻即可出鍋。

5、好吃的炒餅出鍋嘍！

小貼士

不要到太多水，鍋底稍微到點就可以，燜一下炒餅會軟，這樣口感好，要不然餅太硬。

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