導讀作者：yayaying用料酸菜250g粉條100g玉米油適量胡椒粉適量蔥一段姜兩片蒜一瓣鹽少許味精少許干辣椒一個做法步驟1、粉條用開水泡軟2、酸菜洗凈，攥去....

作者：yayaying

用料

酸菜 250g

粉條 100g

玉米油 適量

胡椒粉 適量

蔥 一段

姜 兩片

蒜 一瓣

鹽 少許

味精 少許

干辣椒 一個

做法步驟

1、粉條用開水泡軟

2、酸菜洗凈，攥去水份

3、酸菜幫用刀片成兩層

4、酸菜切盡量細，泡軟的粉絲準備好

5、鍋內放玉米油，蔥花姜蒜爆香，放入干辣椒，放入酸菜，翻炒均勻，放入粉絲，加入少量開水，燉5分鐘。

6、燉好的酸菜加胡椒粉，雞精，鹽出鍋，撒上蔥絲裝飾。

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