導讀，今天小編就來聊一聊關于什么菜做海帶湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!什么菜做海帶湯好吃備料，菠菜攔腰切斷，雞蛋打散，蔥花蒜片姜片。海帶提前20分鐘泡好....

，今天小編就來聊一聊關于什么菜做海帶湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

什么菜做海帶湯好吃

備料，菠菜攔腰切斷，雞蛋打散，蔥花蒜片姜片。海帶提前20分鐘泡好之后稍微剪一下，我泡多了兩個人一頓吃不掉。水淀粉調好備用，別太少，湯略稠里面的蛋花比較好看。底油燒熱將蔥姜蒜炒香，滴入一點醬油。加水，快燒開未燒開的時候放入蛋液，輕輕攪拌一下，使其均勻散開。水太開了蛋液起沫，溫度不夠會粘底。加入海帶煮兩分鐘之后再放入菠菜煮一分鐘，期間放入鹽、大喜大（如果有可以放一勺）。先煮海帶入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因為菠菜熟的很快所以建議不超過一分鐘，全程大火即可。放入水淀粉勾芡，注意攪拌。出鍋前撒入香菜提味。個人習慣不同，很多人喜歡出鍋后放香菜或蔥，可隨意。出鍋了。按照我的方法很香的！,