導(dǎo)讀如今，我們經(jīng)常在ins或者美食節(jié)目上看到五顏六色的鍋，它顏值高，又特別實(shí)用，所以受到了眾多明星和美食達(dá)人的喜愛。這種鍋有個專門的名字，叫做“琺瑯鍋”。▲琺瑯....

如今，我們經(jīng)常在ins或者美食節(jié)目上看到五顏六色的鍋，它顏值高，又特別實(shí)用，所以受到了眾多明星和美食達(dá)人的喜愛。

這種鍋有個專門的名字，叫做“琺瑯鍋”。

▲琺瑯鍋是明星在拍廚房戲的必備顏值好物

▲謝霆鋒在《十二道鋒味》也十分喜歡用琺瑯鍋?zhàn)霾?/p>

今天，就給大家推薦一款超高人氣的琺瑯鑄鐵鍋，它來自于德國Velosan，在歐洲人氣特別高，velosan是德國烹飪協(xié)會的認(rèn)證品牌，奢華精致，被譽(yù)為廚具界的“愛馬仕”。

它顏值高，實(shí)用性超強(qiáng)，還不挑爐具。炒菜，燉肉，煲湯，蒸面包等，樣樣精通；擁有它，懶人也能愛上做飯。

它的顏值有多高呢？晶鉆的棱面與繽紛的鍋體色調(diào)，彰顯出低調(diào)奢華的品質(zhì)。德國創(chuàng)新霧面鑄造工藝，又讓它看起來非常光滑，伸手觸摸像絲綢般絲滑，而且不沾指紋。

無論是擺放在日常家居，還是高檔餐廳，都能散發(fā)出珍珠般的光芒。

它一共有2個顏色！

天使白—最受歡迎，純白色的鍋體色調(diào)，看起來非常的干凈和純潔，晶鉆棱面既復(fù)古又有質(zhì)感。美食愛好者，攝影師都非常喜歡拿它來擺盤。

奧黛麗粉—小仙女，小姐姐們的最愛。粉粉的色調(diào)搭配暖暖的食材，一下子就擊中了少女心，簡直美的讓人挪不開眼睛。

每一個顏色，每一口鍋都是天然鑄鐵打造，噴涂上好的琺瑯，每一口鍋都是滿滿的高級感。往廚房里隨便一擺，就是一道風(fēng)景。煮完菜直接端上桌，拍照好看賊有面。

01

德國品牌 匠心制造

這是一個一直專注做鍋具的德國高端品牌，生產(chǎn)多種廚具，歷史起源于1896年起，傳承百年傳統(tǒng)工藝，展現(xiàn)高端精致的生活態(tài)度。

都說在德國，除了奔馳，最出名的就是它了，是廚具界的“愛馬仕”。

velosan全球線下門店累計(jì)超過1800家，它的身影經(jīng)常出現(xiàn)在各大家居展會，獲得了眾多消費(fèi)者的喜愛。

在國內(nèi)，Velosan的產(chǎn)品也是深受各大美食節(jié)目，以及消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可，明星大V都紛紛點(diǎn)贊打call！

02

天然鐵礦 健康補(bǔ)鐵

分辨一個鑄鐵鍋好不好用，最重要的是看他的原材料。

Velosan鐵鍋的材質(zhì)采用天然海鹽鐵礦，礦源天然無污染，富含36種微量元素與7層礦物結(jié)構(gòu)。

用磁鐵測試可以牢牢吸附住，用這些礦石打造的鐵鍋，絕對是越用越健康，越用越好用。

有了好鐵礦，在運(yùn)用Velosan獨(dú)特的制鍋技術(shù)，將鍋壁做薄，鍋底加厚。整個鍋身重量2.85kg，掂起來分量感十足。

03

鑄鐵材質(zhì) 50年質(zhì)保

鑄鐵是公認(rèn)最好的鍋具材料之一，有導(dǎo)熱快，受熱均勻，保溫性能強(qiáng)等特點(diǎn)。而鑄鐵琺瑯鍋是鑄鐵鍋的升級版，有了琺瑯層的保護(hù)，鍋?zhàn)硬粫P、幾乎沒有油煙。

每一口Velosan鑄鐵琺瑯鍋都是純手工打造，總共要?dú)v經(jīng)26道工藝，137道精密工序。加上德國人對細(xì)節(jié)的極致追求，對品質(zhì)的嚴(yán)格把控，所以它可以做到終生質(zhì)保，真正的一口鍋用一輩子。

琺瑯鍋直徑22厘米，容量2.8升，適合三口或四口之家用。

鍋身的重量2.85kg，拿在手里沉甸甸的，超有質(zhì)感。鍋壁的厚度達(dá)6mm，做好的食物就算在鍋里放一兩個小時，也還是熱的，保溫效果杠杠滴。

鍋蓋很沉，重量有1.25kg，再加上它自身的鑄鐵材質(zhì)，所以密閉性很好，烹飪過程中能牢牢鎖住水分。

鍋深10厘米，平時炒菜總是控制不好力度把菜濺出去，有了這個鍋再也不用擔(dān)心這個問題啦。

蓋子上的手柄是不銹鋼的，不用毛巾墊手也能直接拿起來，不怕燙。

04

密封性能好 保溫性能強(qiáng)

琺瑯搪瓷外壁，耐熱抗刮易清洗。鍋內(nèi)壁采用食品級琺瑯涂層，非常的光滑，基本沒有氣孔，牢固耐用，防粘防銹，安全無害。

同時，因?yàn)殍F鑄的超強(qiáng)導(dǎo)熱性和密封性，烹飪效率也提升了很多，厚厚的鑄鐵內(nèi)壁，在烹飪食物時產(chǎn)生的蒸汽能很好的在鍋內(nèi)循環(huán)并鎖住，形成微高壓環(huán)境，讓食物更快烹熟。

鑄鐵鍋和鍋蓋都是配套設(shè)計(jì)，嚴(yán)絲合縫。鍋蓋可以牢牢鎖住鍋內(nèi)蒸汽，讓水蒸氣更加均勻地滴落在鍋內(nèi)，形成美味循環(huán)。

因?yàn)殍T鐵鍋是一體成型，蓄熱性能超好，所以離火后還能保持長時間的高溫，做好菜上桌很久也不會涼掉。

05

燒煮燜燉 樣樣精通

除了微波爐，琺瑯鍋幾乎所有的加熱源都可以用?？梢灾苯由厦骰稹㈦姶艩t使用。也能放進(jìn)烤箱，做蛋糕甜點(diǎn)、披薩等。

用來炸排骨也是分分鐘的事情，看，做出的排骨外焦里嫩，是不是很想吃？

用來做廣式臘腸飯也特別合適，在米飯表面鋪上滿滿的臘腸，做出來還有脆脆的鍋巴，天啊，我可以吃好幾碗。

用它來做滋補(bǔ)銀耳湯，也是非常軟糯。

它的容量蠻大，做一整只燒雞也是分分鐘的事情。

小伙伴說，自從用了這個琺瑯鍋，感覺自己比米其林大廚還厲害，家人表示下班只想早點(diǎn)回家吃飯~

因?yàn)殄伾w非常厚重，在烹飪時，水氣極難散發(fā)出去，鍋內(nèi)形成了比較密封的空間，蒸汽可以回流，用普通烤箱也能成功烤出表皮酥脆，內(nèi)里Q彈的面點(diǎn)。

用它做飯，真的是燜炒燉煮樣樣精通，把備好的食材統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)鍋里，不需要多費(fèi)勁，香噴噴的菜肴就做好了，既暖胃，還補(bǔ)身體，廚房新手也能輕松做出超越自己廚藝水平的料理味道。

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