導(dǎo)讀By柳絮紛妃【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料豬肚一個(gè)榨菜一包蒜苗三棵耗油適量料酒適量鹽少許做法步驟1、豬肚用適量面粉和食用油搓洗干凈，然后放入高壓鍋壓12分鐘，....

By 柳絮紛妃 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 豬肚 一個(gè)
• 榨菜 一包
• 蒜苗 三棵
• 耗油 適量
• 料酒 適量
• 鹽 少許

做法步驟

1、豬肚用適量面粉和食用油搓洗干凈，然后放入高壓鍋壓12分鐘，撈出。

2、晾涼后切成條。

3、蒜苗洗干凈拍一下，再切成小段。

4、熱鍋涼油下豬肚條，再加入少許料酒，翻炒片刻。

5、然后加入一丟丟鹽。

6、接著倒入適量耗油，翻炒均勻。

7、然后再放入榨菜，翻炒片刻。

8、最后倒入蒜苗，翻炒至斷生即可出鍋。（榨菜本身帶咸味，所以不用放太多鹽）

9、成品圖

10、成品圖

11、成品圖

12、成品圖

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