導讀做為家庭主婦，每天都不知道煮什么菜好，今天去超市買菜看到花甲還不錯，買了點回來Byyingling7用料花甲500克青瓜半條干辣椒10個蒜3瓣姜2片大蔥1根....

做為家庭主婦，每天都不知道煮什么菜好，今天去超市買菜看到花甲還不錯，買了點回來

By yingling7

用料

• 花甲 500克
• 青瓜 半條
• 干辣椒 10個
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 大蔥 1根
• 川香麻辣汁 適量
• 豪吉雞精 適量
• 鹽 少許
• 油 1湯匙

做法步驟

1、把配料切好備用

2、水燒開放入姜，大蔥，料酒，放入花甲焯水，讓每個花甲開殼就可以了

3、熱鍋放油，下姜蒜爆香

4、下辣椒段爆香

5、加入黃瓜條，放少許鹽翻炒入味，一丟丟就好啦

6、下花甲翻炒一下加取川香麻辣汁，可以稍微多一點

7、翻炒均勻下大蔥

8、少許水一起燜煮一下

9、出鍋前加點雞精就好啦

10、麻辣鮮香的花甲就出鍋了

11、開吃

小貼士

只需要把黃瓜條加鹽就可以了，這個川香麻辣汁加進去就剛剛好夠花甲的味道，其他都不需要加了，要不會咸的哦

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