導(dǎo)讀人參，本草經(jīng)中九大仙草之一，被列為補(bǔ)氣養(yǎng)血之上品本草，具有大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?，健脾?rùn)肺，強(qiáng)腎壯陽。紅棗，本草傳承中養(yǎng)血，緩和藥性之上品。如元?dú)獯髶p，氣血虛虧....

人參，本草經(jīng)中九大仙草之一，被列為補(bǔ)氣養(yǎng)血之上品本草，具有大補(bǔ)元?dú)?，安神固脫，健脾?rùn)肺，強(qiáng)腎壯陽。紅棗，本草傳承中養(yǎng)血，緩和藥性之上品。 如元?dú)獯髶p，氣血虛虧，精血不足，頭暈眼花耳鳴，在生活中遭到創(chuàng)傷，或者積勞成疾，身體虛弱之人，人參紅棗與生活食材相結(jié)合，是具有大補(bǔ)元?dú)庋獨(dú)獾墓τ?，能加速身體的痊愈，為康復(fù)身體之上等食療法。 接下來將完整的制作過程和方法等分享給大家，覺得好的給個(gè)關(guān)注點(diǎn)贊收藏吧，謝謝親人們。

By yymwss薇薇嘗百草

用料

• 人參 30克
• 羊肉 750克
• 紅棗 15克
• 姜片 5片
• 食鹽 少許
• 胡椒粉 少許
• 礦泉水 1000克

做法步驟

1、人參30克

2、羊肉750克

3、紅棗15克

4、姜片5克

5、鹽少許

6、胡椒粉少許

7、純凈水1000克

8、羊肉洗凈

9、切塊備用

10、人參浸泡

11、10分鐘備用

12、紅棗洗凈備用

13、鍋中加入

14、1000克純凈水

15、放入已備好的羊肉

16、姜片

17、人參

18、紅棗

19、大火燒開

20、去除表面雜質(zhì)

21、然后轉(zhuǎn)小火

22、煲2個(gè)小時(shí)

23、放入適量食鹽

24、胡椒粉

25、裝盤

26、即可食用

小貼士

溫馨提示，此道本草美食，對(duì)于大病初愈，身體受創(chuàng)，氣血兩虛之人有滋補(bǔ)奇效，在挑選食材時(shí)人參參齡應(yīng)上多年份的野生山參為最佳選擇，人工參次之，人參用料多少當(dāng)根據(jù)參齡適當(dāng)曾減，年份參不要用料過猛，當(dāng)循序漸進(jìn)，慢慢補(bǔ)之，紅棗挑選野生山棗為最佳，大棗，食用棗次之，羊肉山羊肉為首選，務(wù)必要新鮮，如果你是符合這道藥膳的滋補(bǔ)體質(zhì)，可以跟薇薇學(xué)習(xí)哦，看完給薇薇點(diǎn)個(gè)關(guān)注和支持，就是對(duì)我最大的創(chuàng)作動(dòng)力。古德拜。

人參的營(yíng)養(yǎng)功效

性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)。功效：大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。

1.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感（人參的根、莖、葉均能延長(zhǎng)小白鼠游泳的持續(xù)時(shí)間）。

2.對(duì)心血管系統(tǒng)的保護(hù)作用

3.抗休克作用

4.對(duì)肝臟的作用

人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性，使肝臟的解毒能力增強(qiáng)，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力。

5.提高機(jī)體的適應(yīng)性

人參能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性。

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