冬天的天氣寒冷，我們的身體就需要更多的能量和營養來抵御寒冷了，很多朋友可能會選擇喝上一些補湯之類的，其實各種蔬菜的營養價值也同樣關鍵。雖然說現在的種植技術和保鮮技術都非常好，我們一年四季都能買到自己想吃的菜，但想要吃的健康、吃的放心，我們還是要多多注意的。今天就來跟大家說一說冬季里從不打農藥的6種蔬菜，即使價格再貴，也值得我們品嘗，它們營養豐富，好處多多。那到底是哪6種蔬菜呢？下面就跟著我一起來看看吧！

第一種：蘿卜。

俗話說 “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”。蘿卜就是冬季必不可少的蔬菜了，它含有豐富的營養物質，比如各種維生素、大量的膳食纖維等，在這寒冷的冬天，常吃蘿卜就能夠增強免疫力，減少感冒的發生，而且冬季的運動量少，蘿卜中的膳食纖維，還能促進胃腸蠕動，讓腸胃輕松消化食物，預防便秘。蘿卜除了有諸多好處外，它還不打農藥，因為蘿卜是屬于半耐寒性蔬菜，本身就具備較強的耐寒能力，在低溫的冬天它依舊能茁壯成長，根本無需農藥來幫忙抵御外敵，所以它是我們可以完全放心食用的一種蔬菜了。

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第二種：大白菜。

除了蘿卜，大白菜也是冬季的應季蔬菜了，很多家庭到了冬天，基本上頓頓都離不開大白菜，它的烹飪方式多樣，用來炒、煮、燉等都可以。也正是冬天是大白菜上市的時節，它的價格還很便宜，像我們這邊，10塊錢都能買上3~4顆大白菜，就能吃上好長時間了。別看冬季的大白菜便宜，它的營養可不小，里面含有的各種維生素和膳食纖維，對我們的身體也是大有益處的，有句老話就說百菜不如白菜。而且白菜的自身抵抗力強，再加上冬季蟲子少，根本就不需要打農藥，我們可以放心吃。

第三種：蓮藕。

冬天除了冷，還特別的干燥，天氣一干燥，我們就容易出現肺熱不舒服的情況，可能很多朋友不知道的是，蓮藕它就有清熱潤肺的作用，所以在冬季我們也可以多買點藕吃，把它做成蓮藕湯、涼拌藕片等，都是冬季餐桌上的佳品。蓮藕它是生長在淤泥中的，只要有足夠的水源和肥沃的淤泥，它就會茁壯生長，根本不需要打農藥，同樣是我們可以放心買、放心吃的食材。

第四種：土豆。

一到了冬天，很多朋友就會買上不少的土豆囤在家里，這樣再遇到很冷的天氣，不想買菜時，土豆就是不錯的選擇了，它不僅耐儲存，也非常的有營養，還有著“地下蘋果”的美譽，它能為人體快速補充能量，還能增強免疫力、促進腸道蠕動，預防便秘等。但是你知道嗎？土豆同樣也是幾乎不使用農藥的食材，因為它生長在地下，會將很多害蟲都阻擋在外，而且土豆本身的抗病蟲能力就很強，基本上不會受到害蟲的侵害，也就不需要打農藥了。

第五種：生菜。

冬天涮火鍋，怎么能少得了低熱量又高營養得生菜呢，雖然說生菜非常嫩，口感還很鮮甜，很多朋友都以為，生菜在生長時肯定要用不少的農藥，每次吃之前都會仔細、反復清洗，但其實，生菜也是一種不需要農藥的綠色蔬菜。因為生菜的生長周期非常短，而且它對環境適應能力也很強，有著一個多月就可以采摘吃了，蟲子都還沒來得及侵害。

第六種：芋頭。

芋頭也是冬季里的一種時令蔬菜，它含有豐富的淀粉、蛋白質和礦物質，能夠補充人體所需的能量和營養，就是冬季里一道不可多得的美味了。此外，芋頭還具有健脾養胃、潤燥解毒的功效，在干燥的冬季，常吃芋頭還能有滋潤的作用，緩解因為干燥出現的皮膚干燥、喉嚨不適等癥狀。芋頭它是生長在土壤中的，而且本身就有很強的抗病能力，所以芋頭在整個生長周期都不用打農藥，我們可以放心食用。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。