油煙機就是廚房里的標配了，它就能幫助吸走烹飪時產生的油煙。盡管我們每次炒菜都會將油煙機開啟，但時間一長，廚房的臺面、墻面以及各種家電表面，依舊是油乎乎的。大家肯定都納悶，明明裝了油煙機，怎么廚房還是這么油膩？其實這可能和開油煙機時要不要開窗這個小細節有關，很多人都在這上面栽了跟頭，快來看看你是不是也做錯了。

一：油煙機是如何吸走油煙的？

要想弄清楚開油煙機時到底要不要開窗，就得先了解油煙機是怎么工作的。當我們啟動油煙機的時候，里面的電機就會啟動，帶動風輪飛速旋轉，在風輪旋轉的過程中，周圍的空氣也就會快速攪動，這樣在我們的燃氣灶上方就形成了一個低壓區域，也就是負壓區。這樣我們烹飪時產生的油煙就會隨著空氣一起被吸入了油煙機里面，然后油煙機的過濾網，又會將一些油污顆粒攔截下來，在慢慢的流入到油煙機的油盒里面。過濾過后的干凈空氣則沿著風管排出室外。

二：那使用油煙機的時候要不要開窗呢？(www.ws46.coM)

說起這個問題，相信不同的朋友就有著不同的看法，一些朋友認為關閉門窗更好，畢竟油煙機只能吸走大部分的油煙，密閉的空間，不僅更有利于油煙機把空氣中的油煙吸走，還能避免殘留的油煙四散到家里的其他區域。另一部分朋友則認為開門窗更好，這樣空氣流通，油煙機工作起來就更順暢。關窗派和開窗派都有一定的道理，但我們了解了油煙機是如何吸走油煙后，不難發現，想要油煙機高效工作，就需要一個空氣流通的地方，這樣才能在燃氣灶的上方形成穩定的負壓區，方便把空氣吸入到油煙機里。但要是廚房里的空氣不流通，油煙機就需要費更大的勁才能把油煙吸進來，時間一長，吸力就會大打折扣，導致廚房里到處都有油煙。甚至油煙機在用力工作時，還會把下水道的臭氣抽上來，嚴重影響家居環境。

雖然說使用油煙機時，廚房通風才是更明智的做法，但這樣也會存在一些問題，比如油煙可能會四散到家里的其他區域，或者在這大冬天的，外面冷風嗖嗖，開窗不是更冷了么！那么正確的做法就是適度開窗，先把廚房連接家庭其他空間的門關閉，避免油煙四散到家里的其他空間，然后把廚房的窗戶開個小縫，差不多開個10-15厘米的縫隙就差不多了，這樣室外的空氣可以進入廚房，使空氣流通，就能補充油煙機被抽走的空氣，讓油煙機持續高效地工作。我們只是開了一條小縫，在冬天也不用擔心會有多少冷空氣流入。如果外面風很大，那窗戶就要開得小一些，避免風直接灌進廚房，吹散油煙。

三：使用油煙機的一些其他注意事項

1，定期清潔。

油煙機在使用的時候，會不斷吸附烹飪過程中產生的油煙和油漬。隨著時間的推移，這些油漬就會吸附在油煙機的各個角落，如果不清潔干凈，它不僅會影響油煙機的吸力，還可能成為安全隱患，所以當油煙機使用上一段時間后，我們就要記得把它清潔一下。

2，用完后不要急著關閉。

很多人在炒完菜后，就會立馬把油煙機給關閉，覺得已經不需要了，但空氣中仍然是殘留有不少油煙的，這些油煙沒有及時排除，就會吸附在廚房的各個角落，導致廚房里到處都是油膩膩的。正確的做法，應該是在結束烹飪后，繼續讓油煙機運行3~5分鐘，把空氣中殘留的油煙徹底排掉。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。