導讀爆炒魷魚卷，營養健康又美味！一家人都特別愛吃。By沙小囡【豆果美食官方認證達人】用料魷魚卷250克干木耳8朵洋蔥適量青椒半個紅椒半個黃椒半個昆布醬油2勺食用....

爆炒魷魚卷， 營養健康又美味！一家人都特別愛吃。

By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 魷魚卷 250克
• 干木耳 8朵
• 洋蔥 適量
• 青椒 半個
• 紅椒 半個
• 黃椒 半個
• 昆布醬油 2勺
• 食用油 適量
• 小蔥 1根

做法步驟

1、準備食材。

2、彩椒、洋蔥切三角塊。

3、木耳洗凈泡發。

4、小蔥切圈。

5、鍋中適量水燒開下泡發的木耳焯熟。

6、焯好的木耳瀝水撈出，一定控干水分。

7、魷魚卷也下開水焯一下30秒即可。

8、焯好的魷魚卷瀝水撈出。

9、鍋中適量油燒熱，下入蔥花，木耳翻炒一下。

10、再下入彩椒和魷魚卷，加2勺昆布醬油。

11、翻炒均勻即可。

12、一道簡單的家常爆炒魷魚卷，鮮嫩可口，營養美味與顏值并存。

小貼士

魷魚卷焯水時間不易過長開水下鍋30秒即可。

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