導讀今天小編跟您分享一道不一樣的面食，外脆里軟。不用揉面，也不用搟面，攪一攪就能搞定，下面一起來看看這個面食是怎么做的吧！用料：面粉，酵母，小蔥，火腿腸，雞蛋，....

今天小編跟您分享一道不一樣的面食，外脆里軟。不用揉面，也不用搟面，攪一攪就能搞定，下面一起來看看這個面食是怎么做的吧！

用料：

面粉，酵母，小蔥，火腿腸，雞蛋，胡蘿卜，油，鹽，水。

做法：

在面粉內打入一個雞蛋，加酵母，放一小勺的鹽，加適量清水攪拌均勻，調成比較濃稠的面糊。

蒙上保鮮膜醒2小時，如果時間允許，可以把面糊醒至兩倍大。

將小蔥切成蔥末，火腿腸和胡蘿卜都切成丁備用。

鍋內倒油，找一個勺子，放入一點食用油，舀上一勺面糊倒入勺子內，放入一點火腿腸丁和胡蘿卜丁，最后再放入一點蔥末，用筷子把周邊的面糊，包住火腿腸、胡蘿卜等。（如果面糊比較粘筷子，可以把筷子蘸點水。）

將裝有面糊的勺子放入油鍋中炸，炸到定型以后，就可以把面劑子倒進油鍋內繼續炸。

待油墩子炸至金黃酥脆即可出鍋。

小貼士：

小編沒有將胡蘿卜焯水，您也可以焯一下水，里面還可以加上蝦仁，也非常好吃。