導(dǎo)讀干飯人干飯魂，大口吃肉料多超香，非常有滿足感，制作簡(jiǎn)便只要10分鐘。按照步驟來(lái)，吸滿醬汁的糯米真的粒粒分明，不能再香軟，而且發(fā)酵過(guò)的火腿不用炒即食吊鮮更棒，....

干飯人干飯魂，大口吃肉料多超香，非常有滿足感，制作簡(jiǎn)便只要10分鐘。按照步驟來(lái)，吸滿醬汁的糯米真的粒粒分明，不能再香軟，而且發(fā)酵過(guò)的火腿不用炒即食吊鮮更棒，圍在炒飯外把本身和炒飯的鮮咸都牢牢鎖住了，趁熱吃越吃越上頭。

By 兔醬的小日常

用料

• 糯米 一碗
• 淡咸肉 六片
• 菠菜 一小把
• 香菇 5朵左右
• 生姜 適量
• 黃油 適量
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺

做法步驟

1、糯米提前浸4~5小時(shí)瀝干水分。

2、蘑菇、淡咸肉、生姜切丁，黃油融化后翻炒生姜粒。

3、加入糯米翻炒收干水份，翻炒一會(huì)兒后再加入水翻炒，能夠讓糯米更彈牙。

4、依次放入淡咸肉，香菇一起翻炒。

5、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、糖1勺，調(diào)好的醬汁分兩次加入糯米飯中。

6、放入菠菜炒熱，最后加點(diǎn)熟花生米，白芝麻一撒，噴香噴香~

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