當前位置:首頁>美食>鴨肉冒充牛肉燒烤(烤肉店鴨肉變牛肉)
發布時間:2025-06-30閱讀(32)

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北京漢麗軒自助烤肉店作為一家全國大型的連鎖店,按理說應該誠信經營,怎么能用鴨肉來冒充牛肉呢?員工所說的情況是否屬實?這里又是怎么樣讓鴨肉搖身一變,變成牛肉的?記者繼續在北京漢麗軒烤肉店展開長時間臥底調查,終于拍到了造假全過程。
一條狹小走廊后面就是北京漢麗軒自助烤肉店的后廚,配菜的、切肉的,大家都在忙著手里的工作,在廚房一角的地上,擺放著去皮的鴨大胸肉,地上滿是臟水,一位工作人員甚至用腳多次踩壓冰凍的去皮鴨大胸。
一位工人把去皮鴨大胸放入絞肉機中,把鴨肉打碎,掉到地上的鴨肉又被撿起來重新利用。
幾分鐘后,盆子里裝滿了已經被絞碎的鴨大胸肉,隨后,一些兩三天前剩下來的碎鴨肉也被摻入這一堆原料中。
接下來,工作人員將一種特質的紅色醬料,加入了這些鴨大胸肉中進行攪拌。當這些鴨肉被紅色醬料攪拌均勻后,鴨肉就變成了牛肉了。
北京漢麗軒烤肉店遍布全國,可是在長沙這家店我們憤怒的看到,店里的所謂牛肉都是用鴨肉偽造,甚至還摻入變質的鴨肉,而且造假用的鴨肉都是統一配送過來的。若不是記者長時間辛苦的臥底調查,誰能知道其中真相!消費者會永遠被蒙蔽,欺詐伎倆會永遠繼續,漢麗軒會繼續“騙過全世界”。
誠信不僅是經商的根本,更是做人的根本,對于這種弄虛作假的所謂全國連鎖,消費者不歡迎!我們期待執法部門重拳出擊,而不是為之遮丑掩蓋。
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