導讀我家孩子一直不太愛吃芹菜，這次做了非常可愛的金魚小餛飩，把她不愛吃的芹菜包到里面去了，結果吃了一大碗還要吃。小孩子吃太多了也不好，我當然不給她吃了，經過這事....

我家孩子一直不太愛吃芹菜，這次做了非常可愛的金魚小餛飩，把她不愛吃的芹菜包到里面去了，結果吃了一大碗還要吃。小孩子吃太多了也不好，我當然不給她吃了，經過這事我總結了一個規律，沒有不愛吃飯的孩子，只有不會花心思做飯的媽媽。孩子不愛吃的食物，我們換一種做法，換個包裝是不是又會有不一樣的效果呢？

【金魚小餛飩】

[準備食材]：餛飩皮適量，五花肉1塊，芹菜適量，生姜一小塊，雞蛋一個，蠔油1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，食用鹽適量。

[制作步驟]：

1、五花肉洗凈去皮，肥瘦分開，將瘦肉剁成肉末，肥肉剁成肉泥，肥肉稍微剁的子一些，這樣可以更好的和肉餡混合均勻，不會吃出來肥肉的油膩感，然后加入生姜末和切碎的香芹。

2、加入白胡椒粉，雞蛋，食用鹽和生抽攪拌均勻，盡量多攪拌一會只到肉餡上勁的狀態。

3、餛飩皮對角切開，一分為二，這樣就是兩個三角形了。可以自己在家里搟面皮，我是直接買的成品。

4、放入肉餡在三角形的中間，包起來，形成一個金魚的形狀，可以多練習幾次，就會越包越好看啦，要相信熟能生巧。

5、鍋里放入適量清水，水沸騰后放入包好的金魚小餛飩，煮至餛飩浮起即可。如果是冰凍的餛飩就冷水下鍋，水里可以放一點點食用鹽。防止皮煮破了。

6、煮至浮起熟透用漏勺撈出來放入碗中即可。

非常可愛的金魚小餛飩就做好了，非常適合孩子和兒童吃，里面加了五花肉和香芹，菜和肉都有了，營養更均衡。專治挑食和不愛吃飯的孩子，大人吃的話可以包大一點，不然一口吃幾個金魚小餛飩都過不到癮。

做一次從買菜到剁餡再到最后包好還是挺費時間的，但是自己做的怎么也比超市里買來的速凍超市要來得更放心一些不是，我們可以一次性多做一點放冰箱冷凍的，用來給孩子當早餐是非常不錯的選擇，又方便又簡單。