導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、大米，亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物2、今天劉嫂就....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、大米 ，亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物

2、 今天劉嫂就來分享一下“煮米飯的小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

大米、食用油、白醋

4、小時候媽媽就叫我們如何蒸大米飯，但是大米飯怎樣蒸才好吃呢，接下里我們就做飯店蒸大米的做法。碗中放入適量大米，再加入清水，用一只手攪拌清洗，大米千萬不要兩手搓，這樣大米容易碎裂，也容易破壞大米的營養物質

5、再把淘米水倒入另一個大碗中，淘米水不要倒掉，它有很強的去油污作用，可以用來洗碗洗筷，干凈又環保。再把大米清洗一遍，總共清洗兩遍就可以了。再把淘米水倒入大盆中

6、再把淘洗干凈的大米放入電飯鍋中，再放入蓋過大米的清水，用勺子按壓平整，勺子輕輕地搭在大米上，大米的水跟勺子平齊就可以了。再倒入點食用油、倒入幾滴白醋，白醋是增香的，再次攪拌均勻

7、然后放入電飯鍋中，按煮飯鍵，蓋上蓋子煮好以后燜五六分鐘。時間到時，打開蓋子，哇，好香啊。米飯這樣做真的粒粒分明，還不粘鍋，非常漂亮

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