導讀各種筍當中最喜歡甜筍，不會有澀味兒，無需焯水，炒五花肉，酒糟，糟菜都非常棒By皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】用料甜筍5根五花肉100克蠔油適量香蔥適量姜....

各種筍當中最喜歡甜筍，不會有澀味兒，無需焯水，炒五花肉，酒糟，糟菜都非常棒

By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 甜筍 5根
• 五花肉 100克
• 蠔油 適量
• 香蔥 適量
• 姜絲 適量

做法步驟

1、食材準備

2、將五花肉切小

3、甜筍對切

4、再切小

5、食材準備好了

6、起油鍋，倒入五花肉

7、小火將五花肉煸炒出油，這樣吃起來的五花肉酥脆不膩

8、如果嫌油多了就倒些出來

9、五花肉推一邊，將姜絲蔥白爆香

10、倒入甜筍快速翻炒

11、倒入蠔油

12、翻炒均勻

13、注入適量清水

14、大火煮開

15、最后加蔥花即可出鍋

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖

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