導讀天冷了，總想喝點熱乎乎的湯，冬天吃蘿卜也是極好的，家里正好有全貝和海米，今天就做一道全貝蘿卜絲湯吧！By熊貓半糖用料青蘿卜半根全貝6個海米30克粉絲1把東古....

天冷了，總想喝點熱乎乎的湯，冬天吃蘿卜也是極好的，家里正好有全貝和海米，今天就做一道全貝蘿卜絲湯吧！

By 熊貓半糖

用料

• 青蘿卜 半根
• 全貝 6個
• 海米 30克
• 粉絲 1把
• 東古淡鹽醬油 5克
• 胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

做法步驟

1、準備好所需要的材料；

2、海米和粉絲都泡水；

3、青蘿卜切絲備用；

4、全貝過水焯燙一下就撈出；

5、鍋中倒入底油，下海米煸香至微微發黃；

6、趁熱倒入開水，放入全貝，煮大概8分鐘至湯底變白；

7、放入青蘿卜絲和泡好的粉絲，煮5分鐘左右；

8、加入東古淡鹽醬油5克；

9、加點白胡椒粉1勺、點點香油1勺，出鍋盛出；

小貼士

半糖有話說～ 1、海米一定要煸香煸干再倒水，而且要倒開水； 2、煮湯底需要時間，別著急，會煮白的；

青蘿卜的營養功效

1.增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促進消化

蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.預防富貴病

吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5.有助于減肥

蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。

青蘿卜的飲食禁忌

陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿卜。

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