導讀，我來為大家科普一下關于酸泡菜炒魔芋是哪里菜?以下內容希望對你有幫助!酸泡菜炒魔芋是哪里菜魔芋一塊大蒜一瓣，泡蘿卜一個，泡椒一根，泡姜一塊，大蔥葉子兩根。魔....

，我來為大家科普一下關于酸泡菜炒魔芋是哪里菜?以下內容希望對你有幫助!

酸泡菜炒魔芋是哪里菜

魔芋一塊大蒜一瓣，泡蘿卜一個，泡椒一根，泡姜一塊，大蔥葉子兩根。魔芋洗凈如上圖切條切好后放鍋里煮，放適量的鹽。配料如圖切好魔芋煮到比之前硬一些，撈出瀝水備用。鍋燒熱倒適量的食用油，我用的是菜籽油。油熟下切好的泡姜泡姜泡蘿卜翻炒。炒香后下蒜片蒜片一起炒香加一小勺郫縣豆瓣醬（我用的是自己做的）翻炒香下魔芋條翻炒均勻魔芋炒到吸收泡菜的味道，加蔥葉配色提香加少許雞精，翻炒均勻出鍋裝盤。好吃又下飯,