導(dǎo)讀作者：有責(zé)任才有未來用料河蝦350克韭菜50克色拉油適量鹽少許白糖少許味精少許蒜瓣2個(gè)姜末適量香油少許做法步驟1、把河蝦頭上的尖刺和爪子剪掉.清洗干凈，把韭....

作者：有責(zé)任才有未來

用料

河蝦 350克

韭菜 50克

色拉油 適量

鹽 少許

白糖 少許

味精 少許

蒜瓣 2個(gè)

姜末 適量

香油 少許

做法步驟

1、把河蝦頭上的尖刺和爪子剪掉.清洗干凈，把韭菜處理干凈備用

2、韭菜切寸段，姜和蒜瓣切末

3、鍋內(nèi)加適量色拉油.大火燒至八成熟

4、把河蝦倒入熱油鍋內(nèi)煎炒一分鐘左右

5、蝦子變色時(shí)，加適量鹽和少許的白糖.繼續(xù)炒制一分鐘左右

6、把蒜末和姜末倒入鍋內(nèi).再煎炒兩分鐘.此時(shí)的蝦子基本熟了，蒜姜的香味也出來了

7、把切好的韭菜倒入鍋內(nèi)炒一分鐘左右

8、最后加少許的味精，淋少許香油.撒點(diǎn)白芝麻出鍋

9、成品菜

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）