導(dǎo)讀醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯（冷飯更佳），可以根據(jù)個(gè)人口感添加少許酸或辣早起去練車(chē)時(shí)太冷了，回到家就想快速吃碗熱乎乎的飯暖一暖，意外發(fā)現(xiàn)就算用熱米....

醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯（冷飯更佳），可以根據(jù)個(gè)人口感添加少許酸或辣 早起去練車(chē)時(shí)太冷了，回到家就想快速吃碗熱乎乎的飯暖一暖，意外發(fā)現(xiàn)就算用熱米飯拌一拌也很好吃，偶爾會(huì)嚼到干辣椒，味道絕對(duì)過(guò)癮阿，暖身心！ 新手 懶人 愛(ài)吃辣的別錯(cuò)過(guò)~

By Summer_sweetie

用料

• 米飯 一碗
• 醬油、耗油、料酒 各一勺
• 雞精 四分之一勺
• 干辣椒、小蔥 幾粒
• 洋蔥(可選) 3片
• 胡椒粉 撒兩下

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料 將小蔥和洋蔥切碎

2、碗內(nèi)放入一勺醬油

3、一勺耗油

4、一勺料酒

5、四分之一勺雞精

6、撒兩下胡椒粉

7、倒入米飯中，攪拌均勻(如果是熱米飯 到這里拌一拌就可以開(kāi)吃了，拌飯不用加洋蔥)

8、加入洋蔥拌勻

9、放入不粘鍋內(nèi)

10、加入辣椒碎

11、加入小蔥翻炒到米飯變熱，即可

12、想做個(gè)造型的話，放入碗中用勺子壓平

13、倒扣在盤(pán)中

14、我還加了個(gè)水波蛋

15、來(lái)一口帶著蛋黃的醬油炒飯，熱乎乎的，香辣過(guò)癮！

小貼士

其實(shí)醬料直接放入米飯拌更快手 直接拌熱飯就很香了，不過(guò)拌飯就別加洋蔥了 不加油還是會(huì)有點(diǎn)粘鍋底，不過(guò)低脂嘛，想不沾的話加一勺油拌在飯內(nèi)

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