導讀作者：希望你過得比我好_J47m用料羅非魚五條青尖椒一個紅尖椒一個洋蔥一小半蔥六棵生姜一塊蒜三個鹽適量雞精適量味精適量蠔油適量生抽適量料酒適量香油適量胡椒粉....

作者：希望你過得比我好_J47m

用料

羅非魚 五條

青尖椒 一個

紅尖椒 一個

洋蔥 一小半

蔥 六棵

生姜 一塊

蒜 三個

鹽 適量

雞精 適量

味精 適量

蠔油 適量

生抽 適量

料酒 適量

香油 適量

胡椒粉 適量

香醋 適量

豆瓣醬 適量

做法步驟

1、把青尖椒，紅尖椒，洋蔥，蒜切成末！姜蔥分兩種切，一種切成末，一種切成絲。把切成末的放在盆里，調入:味精，雞精，蠔油，生抽，料酒，香油，香醋，鹽，胡椒粉，豆瓣醬。

2、把洗好的魚身上切幾刀放在做好的料盆里腌制一個小時！

3、一個小時后腌好的魚拿出來擺在碟上，放在蒸鍋里，蒸十五分鐘。

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