導(dǎo)讀小黃魚肉質(zhì)鮮嫩最適宜清蒸，對(duì)于喜歡吃魚又追求清淡的小伙伴們來說，這道菜你絕對(duì)會(huì)愛上～By似水流年_0517用料小黃魚3條蔥適量姜適量豉油適量鹽適量滾油適量料....

小黃魚肉質(zhì)鮮嫩最適宜清蒸，對(duì)于喜歡吃魚又追求清淡的小伙伴們來說，這道菜你絕對(duì)會(huì)愛上～

By 似水流年_0517

用料

• 小黃魚 3條
• 蔥 適量
• 姜 適量
• 豉油 適量
• 鹽 適量
• 滾油 適量
• 料酒 1勺
• 小米辣 1個(gè)

做法步驟

1、冰鮮小黃魚三條，去鱗去腮去內(nèi)臟后洗凈

2、正反各劃兩刀，加少許鹽和料酒兩面抹一下靜置十分鐘，蔥姜小米辣切絲備用

3、魚身撒上蔥姜絲和小米辣，水開后入蒸籠蒸6分鐘

4、時(shí)間到了等兩分鐘后取出，倒出多余湯汁

5、澆上蒸魚豉油，熱油淋面后即可食用

6、細(xì)節(jié)圖，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美～

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