導(dǎo)讀小羽私廚系列菜譜視頻之《秋葵小炒》~By小羽私廚【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料五花肉1小把秋葵200g紅辣椒1個(gè)姜10g蔥10g蒜10g鹽3g生抽15g花椒2....

小羽私廚系列菜譜視頻之《秋葵小炒》~

By 小羽私廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 五花肉 1小把
• 秋葵 200g
• 紅辣椒 1個(gè)
• 姜 10g
• 蔥 10g
• 蒜 10g
• 鹽 3g
• 生抽 15g
• 花椒 2g
• 料酒 5g

做法步驟

1、先把五花肉洗凈切片。

2、秋葵斜刀切成片。

3、紅辣椒也切成斜刀片。

4、鍋里倒油，油燒熱后先放入五花肉煸炒。

5、炒到五花肉稍稍變色后，倒入1小勺料酒，大火翻炒。

6、看到五花肉已經(jīng)打卷，邊緣有點(diǎn)略微焦糊的時(shí)候，放入蔥、姜、蒜、花椒面、1大勺生抽，翻炒均勻

7、炒勻之后，再把切好的秋葵和紅辣椒放進(jìn)去，根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味。

8、大火炒到五花肉全熟，秋葵和紅辣椒變蔫就可以出鍋了。

9、現(xiàn)在秋天正是吃秋葵的季節(jié)，趕緊試試吧。跟平常的小炒肉相比，讓人眼前一亮呢。

小貼士

大家做好了之后可以拍照在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會(huì)選出棒棒的作品贈(zèng)送小禮物呀~

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái)；

85萬(wàn)道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載【豆果美食】App查看。