導讀廣東是美食大省，而特產是指某地特有的或特別著名的產品，一定要有歷史，最好有文化內涵。很多旅游朋友都喜歡在外出旅游時都會帶一些特產。東莞臘腸東莞臘腸短而粗，傳....

廣東是美食大省，而特產是指某地特有的或特別著名的產品，一定要有歷史，最好有文化內涵。很多旅游朋友都喜歡在外出旅游時都會帶一些特產。

東莞臘腸

東莞臘腸短而粗，傳說始創這種臘腸的原是個矮仔，他挑著長的臘腸上街叫賣，因人矮，有的臘腸拖到地上，沾上很多泥沙，不受顧客歡迎。后來，他便想辦法，把臘腸制得短而粗，在炮制方法上又與眾不同，他挑擔上街，人們老遠就看見那粗大的臘腸，并嗅到臘腸的特別香味，從此生意興隆，再不用沿街叫賣了。至今人們仍然用“東莞臘腸”來形容一些矮壯而精靈的人。

化州拖羅餅

化州歷史悠久，古謂石龍，又稱羅州，因特產貢品橘紅而被譽為橘洲。化州地處粵西南，美麗的鑒江、羅江貫穿其中，交錯流暢。羅江乃母親河。羅江水，滋養著化州160多萬兒女；羅江水，孕育了化州拖羅餅文化。化州拖羅餅，早已成為最具地方特色風味的代表性食品。

廉江紅橙

果皮薄、橙黃而有蠟質，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風味獨特。能增進食欲，暢通大便，幫助消化，降火下氣，治療熱胸煩躁等，經常食用，可以健身美容，延年益壽，是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。

廣東甜玉米

廣東甜玉米面積及產量占全國50%以上,以鮮苞銷售為主。廣東第一玉米主產區是惠州。近年來，依托罐頭食品企業大力發展“訂單農業”，推廣甜玉米種植技術，使甜玉米成為農民增收的新亮點。得到實惠的農民群眾迅速擴大甜玉米種植面積。

惠州西湖醋魚

相傳蘇東坡任惠州刺史時有意改良東江菜的“肥、咸、熱、香”，下廚烹魚時，特意放了幾滴惠州陳醋，以解油膩，成就了這道與杭州“西湖醋魚”齊名的佳肴。