導(dǎo)讀麗江除了美景還有這些美食，去過之后必須要品嘗，你吃過幾個想必現(xiàn)在很多人都想要利用自己的閑暇時間到麗江這座美麗的城市去旅游一下，因為這里的景色真的是非常優(yōu)美。....麗江除了美景還有這些美食，去過之后必須要品嘗，你吃過幾個

想必現(xiàn)在很多人都想要利用自己的閑暇時間到麗江這座美麗的城市去旅游一下，因為這里的景色真的是非常優(yōu)美。

在中國都是屬于響當(dāng)當(dāng)?shù)模院芏嗳硕紩竭@座城市去親自感受一下。

其實(shí)在來到麗江之后，不光是需要享受一下美景，而更需要的，那就是要嘗試一下當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣朗沉恕?/p>

因為在吃過之后就有可能會讓自己也深刻地愛上麗江，還能夠感受中國美食文化的存在，那么你知道都有哪些嗎?

1、納西烤肉

首先就要說到的，那就是在麗江當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的一道菜肴就是納西烤肉。其實(shí)這道美食在制作的時候就是選擇了比較新鮮的五花肉，再經(jīng)過傳統(tǒng)的一些工藝進(jìn)行全面的腌制，而后就用火進(jìn)行烘烤，在放入油鍋當(dāng)中進(jìn)行炸。

制作出的美食味道都是比較好的，而且色澤也是比較金黃的，總會給人一種肥而不膩的感覺。

其實(shí)在吃的過程當(dāng)中都會讓人有種流連忘返的感覺，甚至有很多當(dāng)?shù)厝嗽诔缘臅r候就習(xí)慣性地放入一些薄荷，這樣吃的過程中就能夠讓自己感覺到獨(dú)特的一種味道。

2、米灌腸

還有那就是米灌腸了，在當(dāng)?shù)匾彩菍儆诒容^有名氣的，很多外地人都會慕名來到這里，其實(shí)這種糖是分為兩種的，分別是黑米灌腸以及白米灌腸。

而且這兩種類型制作的方式都是不一樣的，還需要放入鍋中進(jìn)行蒸，在吃的時候就可以選擇切成片，也可以冷卻之后放入油鍋中炸，不過哪一種吃法都是比較爽口的，也是屬于當(dāng)?shù)乇容^上檔次的一道美食，而且在當(dāng)?shù)氐囊恍┚用裨诮哟腿说臅r候，每個餐桌上都是必須要具備的。

3、臘排骨火鍋

去了麗江之后還需要享受一下臘排骨火鍋，這也是屬于比較有名氣的，在制作的時候就是選擇用大量的食鹽進(jìn)行腌制豬肉的排骨，有的時候就可以加入一些酒進(jìn)行去腥味兒，而后就需要放入木桶當(dāng)中進(jìn)行腌制15天，這時候就可以確保所有的鹽輕松入味兒，這個時候味道都是比較香，經(jīng)過腌制之后就可以拿到陰涼處進(jìn)行晾干，差不多就需要1~2個月的時間，那么此時就可以制作臘排骨，如果在火鍋的時候放一些，再加上一些特有的配料，相信會讓人有種別樣的一番風(fēng)味兒。

4、豆?fàn)F飯

麗江的天氣是非常好的，所以一直以來都會有一些新鮮的蔬菜不斷地呈現(xiàn)出來，其實(shí)在眾多的蔬菜當(dāng)中最上檔次的，那就是青蠶豆。

因為有很多人在吃青蠶豆的時候，就可以選擇一種獨(dú)特的制作方法，那就是要將外殼全部剝掉，直接留下肉仁，而后就需要和米飯一起去燜，這樣制作出的飯也是香甜可口，而且還充滿著濃濃的豆香味道，所以是深受人們的喜歡。

所以對于很多人來說，去麗江的時候不光是要享受一下美景，更需要的，那就是感受一下當(dāng)?shù)氐倪@些美食了，因為每一個食物制作的方式都是截然相反，制作出的味道都是別有一番風(fēng)味，所以在吃過之后有可能會更好的愛上麗江這座城市。