導(dǎo)讀By饕餮之迷用料干米粉2個(gè)雞蛋1個(gè)生抽3勺鹽適量糖適量黃瓜0.25根火腿腸1根胡蘿卜0.25根洋蔥1個(gè)做法步驟1、先把米粉用涼水泡個(gè)小時(shí)2、把上述材料切成絲....

By 饕餮之迷

用料

• 干米粉 2個(gè)
• 雞蛋 1個(gè)
• 生抽 3勺
• 鹽 適量
• 糖 適量
• 黃瓜 0.25根
• 火腿腸 1根
• 胡蘿卜 0.25根
• 洋蔥 1個(gè)

做法步驟

1、先把米粉用涼水泡個(gè)小時(shí)

2、把上述材料切成絲

3、把一個(gè)雞蛋煎成蛋餅

4、雞蛋切條

5、大火把洋蔥炒香，炒香后放入火腿

6、把米粉弄散后放入炒鍋中，加鹽，糖，醬油翻炒均勻

7、炒至米粉上色，加入雞蛋條，黃瓜，胡蘿卜，1勺醬油繼續(xù)炒，大概一分鐘左右能出鍋了

8、最后放點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴

小貼士

米粉炒之前一定要抖開哦，不然不好炒

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