導讀孕中期，是胎寶寶發育的高峰期，這個階段，孕媽咪要注意補充蛋白質、鈣和鐵。而牛肉是高蛋白的食物，胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，二者搭配食用，有利于胎寶寶骨骼和....

孕中期，是胎寶寶發育的高峰期，這個階段，孕媽咪要注意補充蛋白質、鈣和鐵。

而牛肉是高蛋白的食物，胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，二者搭配食用，有利于胎寶寶骨骼和皮膚的生長，所以今天介紹的這道胡蘿卜燉牛肉，非常適合孕中期的孕媽咪食用哦~

一、材料準備

牛肉100克，胡蘿卜150克，醬油、鹽、干淀粉、姜末、料酒、植物油各適量

二、制作步驟

1、胡蘿卜洗凈、去皮切塊，備用

2、牛肉洗凈，切塊，備用

3、將切好的牛肉塊置入碗中，放入姜末、干淀粉、醬油、料酒，腌制10分鐘

4、油鍋燒熱，放入腌好的牛肉翻炒

5、牛肉炒至變色后，加入適量水，大火煮沸

6、接著餓，加入胡蘿卜，燒煮至軟，加鹽調味即可

7、最后出鍋，撒入蔥末點綴即可

三、溫馨提醒

孕中期遵守良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食，防止出現體重增長過快

2、注意補充維生素C，以利于鐵的吸收，預防孕期缺鐵性貧血

3、減少鹽的攝入量，忌吃鹽分高的食物，如咸菜、咸蛋等

4、忌吃生魚、生肉 、未熟透的肉制品，如生魚片、火鍋、烤肉等

5、少吃食品添加劑過多的食物和飲料，例如罐頭食品等

6、忌盲目補鈣，如大量加服鈣片、維生素D等，胎兒有可能得高血鈣癥