導讀?天下吃貨千千萬，相信鐘愛麻辣火鍋的“重口味”同胞不在少數。像我們四川重慶的小伙伴些闊以愛到啥子地步?這么說吧，如果不是貧窮限制了自己，天天吃火鍋都闊以(馬....

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天下吃貨千千萬，相信鐘愛麻辣火鍋的“重口味”同胞不在少數。像我們四川重慶的小伙伴些闊以愛到啥子地步?這么說吧，如果不是貧窮限制了自己，天天吃火鍋都闊以(馬應龍笑了)。

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隔三岔五不聚他一聚那是渾身不舒服，搓一頓，嘿!頭不痛了腰不酸了，一口氣50米不費勁兒。火鍋沒少吃，而且每次被翻牌子的總有那么幾個配菜，百吃不厭，心心念念。

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一、毛肚。鮮嫩脆弾的毛肚附著麻辣鮮香的火鍋湯，在香油碟裹一裹放入口中，啊～第一口毛肚的滋味，爽翻巴適得板。火鍋沒得毛肚?嘖嘖～難以想象。

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二、千層肚。爽口細膩有嚼勁，整盤“下面”式的煮法次次都有一種“壕”的錯覺。對于小編來講，千層肚和毛肚一樣不可缺。

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三、麻辣牛肉。香辣鮮嫩，口感細膩，這個火鍋配菜好不好吃除了看火鍋店腌制的口味巴不巴適以外，關鍵還要注意燙煮的時間，3分鐘左右為宜，煮老就不好吃啦。

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四、鴨腸。嫩脆Q弾，美味可口，斯文點兒的夾住燙，豪邁的直接“下面”。新鮮的鴨腸七上八下，15秒左右撈起來啵啵脆。

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以上4個葷菜是小編吃火鍋永遠的必點菜，哦對了還有一個豬黃喉也是經常寵幸的菜品。雖然是“無肉不歡”型人格，但是小編的火鍋配菜清單里面少不了下面幾樣素菜。

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一、土豆片。隨便咋個整都好吃的土豆必不可少，特別是刨刀刨出來的功夫土豆片，只需要燙一兩分鐘，薄脆口感不擺了。這種跟其他土豆片不一樣，切忌煮葩。

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二、萵筍片。同上，一定要是用刨刀刨出來的薄片，燙起來炒雞好吃。

三、藕片。四個字“脆藕萬歲”。

火鍋配菜極其豐富，天上飛的地上跑的水里游的，能擺進嘴的東西就沒有不可以燙的。誰誰誰不是說過做人呢最重要就是開心嘛，喜歡啥子就燙啥子。以上同好有木有?

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