比來良多人都在問我，蒸雞蛋羹怎樣用微波爐蒸啊，怎樣蒸的好吃，若何把握溫度和時(shí)辰，大師問的問題很是好，這些都是我們用微波爐蒸時(shí)必需要考慮的問題，今天，我將為大師詳細(xì)講解若何用微波爐做出正宗的雞蛋羹，保證大師都能在家做出嫩滑爽口的雞蛋羹。

雞蛋

食材：雞蛋2個(gè)，食鹽、胡椒、溫水適量（40攝氏度擺布）。

做法：

1.先把雞蛋打壞，然后放入溫水,（蛋：溫水=1:1.4擺布），攪拌均勻。

2.放入食鹽、胡椒攪拌均勻，必定要攪拌均勻，若是攪拌不均勻，雞蛋蒸的就不好了。

雞蛋

3.微波爐若是是700w擺布的開最大，概略90秒就可以蒸好，若是開中火，概略240秒擺布即可，蒸雞蛋必定要把握好時(shí)辰，太短了，就蒸不熟，太長(zhǎng)了，雞蛋蒸的就老了，不好吃。

4.蒸好的雞蛋，淋上香蔥和熱油即可開喝了，很是的嫩喔，趁熱喝，很香，冷了就腥了！

雞蛋

上述就是蒸雞蛋必要把握的技巧，把握水和蒸制的時(shí)辰，必定能做的好，其實(shí)別人給您說再說，仍是必要您本身考試考試，我說的也只能作為一個(gè)參考，按照我的比例和時(shí)辰去連系本身實(shí)際情形去建造，必定能做的很好。