導讀導語：說到中國美食，中國在美食這個方面，種類繁多，物產豐富，尤其是在水果上，更是有著很多的種類，而且基本上每一個城市都會有個具有代表性的水果，比如說郴州的冰....

導語：說到中國美食，中國在美食這個方面，種類繁多，物產豐富，尤其是在水果上，更是有著很多的種類，而且基本上每一個城市都會有個具有代表性的水果，比如說郴州的冰糖橙，石門的柑橘。

它是水果中的“嬌小姐”，離開果樹就腐爛，壓扁后超好吃，這個它就是無花果，無花果屬于新疆的一個特色水果，無花果口感軟糯，滋味香甜的，但無花果是不能離開樹的，離開了就開始腐爛。

所以說是嬌小姐，如果是要直接吃的話那就大錯特錯了。將它拍扁之后再吃，這樣才可以將無花果的美味發揮到極致，接下里就和小編一起制作無花果的美食吧。

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無花果佐玉米披。

By 木木木木de健康生活

配料：

無花果 一個、面包 兩片、奶酪 適量、沙拉醬 適量、玉米 適量

步驟1.先來準備食材，玉米粒取出室溫解凍，火腿腸切小塊，無花果切片。面包片切幾道，不要切透。

步驟2.面包片上抹一層沙拉醬，擺上玉米粒和火腿腸。

步驟3.表面再擠上一層均勻的沙拉醬。堆上厚厚的馬蘇里拉芝士。

步驟4.箱預熱189度上下火中層烤10分鐘左右，看到芝士融化即可。

步驟5.出爐裝盤，擺上無花果片，表面撒上椰蓉，切塊食用。

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烹飪小貼士：

1、無花果的顏色，無花果未成熟時顏色不是青色，不建議你們購買。但如果無花果的顏色變深，不是青色的也可以購買，比如黑紫色的無花果就是可以購買的
2、買無花果時一定要看無花果的尾部。如果無花果的開口大就不要買，有可能進入細菌和灰塵，要挑選尾部開口小的無花果。
3、買無花果時捏一捏，捏起來微微軟是成熟的剛剛好。而很軟的無花果是放置很久的，容易腐爛和變質。
4、聞一聞新鮮無花果的氣味，如果聞起來有一股清香氣味的話，則說明該無花果的品質較好，反之如果有一股硫酸氣味的話，則說明該無花果是熏過硫磺的，不過一般是無花果干才會熏硫磺。

大家喜歡吃無花果嗎？

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