導讀我的家常廚房家常菜，要知道在每天的三餐中，我們都想方設法烹調好每一道菜，為的是讓能夠品嘗一份美食，更重要的是家人開心和快樂。今天早上在菜市場逛了一會，又看到....

我的家常廚房家常菜，要知道在每天的三餐中，我們都想方設法烹調好每一道菜，為的是讓能夠品嘗一份美食，更重要的是家人開心和快樂。

今天早上在菜市場逛了一會，又看到了有不少的青豆在賣。想想也有好長時間沒有吃青豆，所以就買了點青豆回來，再搭配點胡蘿卜烹調一會，其實也是一道美味的菜譜。

青豆炒胡蘿卜

但是，我在炒青豆和胡蘿卜前，提前做好一個步驟，能讓這道青豆炒胡蘿卜另一番美味，味道香甜入味又下飯，真的很好吃。

所需要的食材：青豆 300克，胡蘿卜1根，蒜米 2粒， 適量鹽、生抽、蠔油、海鮮粉。

青豆 300克

首先給青豆焯水。把青清洗干凈，起鍋加足量的清水，大火燒開沸水，放入一點鹽和油，倒入青豆煮2分鐘左右，一定要煮熟，撈出瀝干凈水分備用。

煮熟的青豆

第二步煉豬油炒胡蘿卜。把胡蘿卜清洗干凈，削去外皮切成小顆粒。胡蘿卜下鍋前要提前做一步，就是取一小塊帶肥肉比較多的五花肉，也切成小顆粒。起鍋開火，倒入切好的五花肉小顆粒，加入一點花生油小火慢炒，把肉粒炒出油之后，再倒入切好的胡蘿卜粒翻炒均勻即可。

豬油炒胡蘿卜

第三步青豆炒胡蘿卜。把焯水煮熟的青豆倒入炒胡蘿卜鍋里，翻炒均勻翻炒，加入適量清水、鹽、生抽、蠔油和海鮮粉調味提鮮，翻炒均勻燜至收汁后即可出鍋上桌。

青豆炒胡蘿卜

這樣一道美味的家常青豆炒胡蘿卜就做好了！味道鮮甜入味，非常的好吃下飯。

青豆胡蘿卜都具有很高的營養價值，含有多種維生素，在日常餐桌上也是很常見，經常吃青豆與胡蘿卜是很有益的哦。

家常青豆炒胡蘿卜

平時的家常小炒，大部分人都喜歡使用花生油炒菜。但是有時候改變一點思路烹調，也能有一定的收獲。比如用豬炒青豆與胡蘿卜，能夠使青豆與胡蘿卜炒出來的味道更得也更入味。如果你喜歡的話，就自己動手做一做吧，這一道菜比較受小孩的歡迎哦！

你覺得我觀點怎么樣？請給我點個贊，關注和分享！也歡迎您在我的評論區留下你的看法，分享給更多的人學習。

想要了解更多的精彩內容，請關注“大V的美食”。

你覺得我觀點怎么樣？請給我點個贊，關注和分享！也歡迎您在我的評論區留下你的看法，分享給更多的人學習。

想要了解更多的精彩內容，請關注“大V的美食”。