導(dǎo)讀粽子一般煮多久才熟？在家這么做，半小時(shí)就出鍋，粽子鮮香又軟糯還有一周就是一年一度的端午節(jié)啦，這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該不少人都喜歡吧。因?yàn)槎宋绻?jié)我們可以吃到鮮香軟糯的....粽子一般煮多久才熟？在家這么做，半小時(shí)就出鍋，粽子鮮香又軟糯

還有一周就是一年一度的端午節(jié)啦，這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該不少人都喜歡吧。因?yàn)槎宋绻?jié)我們可以吃到鮮香軟糯的粽子，還可以獲得一個(gè)3天的小假期，做自己想做的事情，我想應(yīng)該沒(méi)有人不期待。

端午節(jié)吃粽子是必不可少的，北方人愛(ài)吃甜粽，南方人愛(ài)吃肉粽，每個(gè)地方的口味不一樣。前兩天趁著周末去超市逛了一圈，正好看見(jiàn)冰柜里的粽子了，買了一袋回去煮了煮。

說(shuō)實(shí)話，口感確實(shí)不錯(cuò)，但是相對(duì)于這樣現(xiàn)成的粽子，我更喜歡自己包。包出來(lái)之后放鍋里煮一下，別提多美味了。小時(shí)候都是媽媽包粽子，包好之后放到鍋里煮，自己就在一邊等著，但是煮粽子的時(shí)間太長(zhǎng)了，有時(shí)候真的等的不耐煩。

自從家里有了高壓鍋之后，我們家煮粽子的速度就快了不少，之前用普通的大鍋煮的時(shí)候得用好幾個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在只需要半個(gè)小時(shí)左右就足夠了。建議大家在煮粽子的時(shí)候也用高壓鍋去煮，省時(shí)省力。粽子一般煮多久才熟？在家這么做，半小時(shí)就出鍋，粽子鮮香又軟糯。

【煮粽子】

步驟一：準(zhǔn)備好高壓鍋，然后把粽子全部放進(jìn)去，接著往里面加上清水，清水的量需要沒(méi)過(guò)粽子一部分，以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。

步驟二：加上清水之后，我們蓋上鍋蓋，然后開始煮。上汽之后轉(zhuǎn)為小火煮上半個(gè)小時(shí)左右，煮好之后就可以關(guān)火，然后撈出來(lái)吃了。

用高壓鍋煮粽子，能節(jié)省不少時(shí)間，大家可以嘗試一下。煮好的粽子鮮香軟糯，還可以品嘗到粽葉清香的味道。

馬上要到端午節(jié)了，大家不妨買點(diǎn)粽葉自己在家包粽子吃，甜粽、咸粽任你選。自己做的粽子吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康，衛(wèi)生情況也能保證，吃起來(lái)更放心。

烹飪小貼士：

1、煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上半個(gè)小時(shí)左右就可以，如果實(shí)在不放心可以煮40分鐘—1個(gè)小時(shí)之間。

2、如果要用普通鍋來(lái)煮的話，那時(shí)間就很長(zhǎng)了，一般得需要2—3個(gè)小時(shí)才能出鍋。

3、要想煮出來(lái)的粽子更好吃的話，煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來(lái)，放到水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，口感會(huì)更香更軟糯的。