今天給大家?guī)砘⑵るu蛋的家庭做法，食材簡(jiǎn)單，本人親測(cè)，太好吃啦[大笑]

食材準(zhǔn)備：雞蛋，生抽，老抽，耗油，鹽，白糖，蔥，姜

步驟?將雞蛋冷水下鍋煮10分鐘左右，時(shí)間可以自己掌握。

步驟?將煮好的雞蛋剝皮，熱鍋倒油煎

步驟?將雞蛋煎至虎皮狀即可

步驟?用煎雞蛋剩下的油，放入蔥姜爆香，放入雞蛋，放適量生抽，耗油，老抽，鹽，糖，老抽和糖不要放太多，調(diào)味用。再加入半碗清水

步驟?將湯汁熬至濃稠，即可，香噴噴的虎皮雞蛋就完成啦。

雞蛋又名雞卵，富含各類營養(yǎng)，是常食用的食品之一。具有緩解動(dòng)脈硬化、改善記憶、美容護(hù)膚等功效。

雞蛋主要可以補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于大多數(shù)人而言，一天使用1-2個(gè)雞蛋即可，過量食用也是不容易吸收的，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。