導(dǎo)讀新學(xué)的炒牛肉河粉步驟分享給大家，真的特別好吃！:主要用料：牛肉、豆芽、洋蔥、辣椒、河粉、菜心配料：生抽、老抽、蠔油、淀粉、黑胡椒粉、食用油、鹽、生姜、蒜第一....

新學(xué)的炒牛肉河粉步驟分享給大家，真的特別好吃！:

主要用料： 牛肉、豆芽、洋蔥、辣椒、河粉、菜心

配料：生抽、老抽、蠔油、淀粉、黑胡椒粉、食用油、鹽、生姜、蒜

第一：先把牛肉切成薄片，加點(diǎn)生抽、老抽、蠔油、淀粉、黑胡椒粉、生姜和食用油拌勻，腌大概15分鐘。

第二：鍋中放油，加入牛肉翻炒，炒幾分鐘熟了之后盛出。

第三：把鍋洗凈，放油，把洋蔥、辣椒、蒜末、大蔥炒香，倒入豆芽翻炒，炒得差不多熟了放入河粉，澆上適量生抽和老抽，再加點(diǎn)鹽，大火翻炒均勻，放入菜心，倒入炒好的牛肉，炒均勻即可出鍋。

干炒牛河粉是一道非常著名的廣東菜，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面包括豐富的蛋白質(zhì)氨基酸，可以有效的促進(jìn)新陳代謝，河粉富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能儲存和提供熱量。正宗的廣東炒河粉非常好吃，爽滑筋道。廣東人習(xí)慣叫炒牛河，牛河比較脆弱，炒的時(shí)候容易碎，所以用筷子翻炒比較好。喜歡吃牛河粉的朋友們，在家自己試著做一下吧。