By 初一的廚房

用料

• 黑虎蝦仁 200克
• 米飯 適量
• 雞蛋 5個(gè)
• 胡蘿卜 1根
• 青豆 100克
• 香蔥 適量
• 生抽 4勺

做法步驟

1、蝦仁需要腌制一下，放適量鹽，胡椒粉，檸檬汁提前腌制一下

2、胡蘿卜去皮

3、切丁

4、備齊了

5、焯水后的豆豆皮太老了，需要去皮

6、焯水備用

7、焯水之后

8、蒸熟米飯涼一下，加入雞蛋

9、拌勻

10、拌勻后備用

11、鍋里放油，到入拌好米飯，大火炒出水分，大概炒7分鐘樣子

12、到入胡蘿卜丁

13、蝦仁

14、去皮豆豆

15、翻辦均勻

16、加入適量生抽，不需要加鹽

17、關(guān)火加入香蔥翻辦一下出鍋，開吃嘍！

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