導(dǎo)讀烤玉米很多人都愛(ài)吃吧，刷上醬料，炭火上一烤，外香里嫩，顆粒有嚼頭，越吃越香。每次吃烤玉米都會(huì)想起小時(shí)候在田地里生烤玉米的情景，那時(shí)候跟著大人到地里干農(nóng)活，趁....

烤玉米很多人都愛(ài)吃吧，刷上醬料，炭火上一烤，外香里嫩，顆粒有嚼頭，越吃越香。每次吃烤玉米都會(huì)想起小時(shí)候在田地里生烤玉米的情景，那時(shí)候跟著大人到地里干農(nóng)活，趁著大人們不注意，跟著幾個(gè)大一些的孩子就在田埂地頭生火烤玉米吃。有的玉米還很嫩，把包著幾層玉米皮的玉米放到火堆里烤，烤好后那個(gè)香啊！現(xiàn)在還記憶猶新！很多時(shí)候還沒(méi)烤熟就被大人發(fā)現(xiàn)，拿著烤的半熟不熟玉米就跑，哈哈，就不熟的也照吃不誤。 到現(xiàn)在我也是一直愛(ài)吃烤玉米，夏天經(jīng)常買幾個(gè)回來(lái)自己烤，都是自己調(diào)制燒烤料，味道超好，比外面燒烤攤的要好吃百倍。下面分享一下烤玉米做法，雖然簡(jiǎn)單，但是吃著很香。

By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 玉米 3個(gè)
• 韓國(guó)辣醬 少許
• 燒烤醬 少許
• 白芝麻 2克
• 椒鹽 3克
• 植物油 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材：嫩玉米三個(gè)，燒烤醬一袋，韓國(guó)辣醬少許，孜然粉，椒鹽，白芝麻少許。

2、烤玉米醬料是很重要的， 我自己嘗試后自制了這個(gè)醬，烤出的玉米很有味道。把孜然粉，椒鹽，白芝麻，和燒烤醬，韓國(guó)辣椒混合，攪拌均勻，喜歡吃蒜蓉味道的也可以在加點(diǎn)蒜蓉醬。

3、玉米放到空氣炸鍋里先180度烤10分鐘，

4、10分鐘后開(kāi)鍋刷上一點(diǎn)植物油，在均勻的刷上調(diào)好的燒烤醬。接著180度烤10分鐘左右

5、中間可以翻動(dòng)一下，讓玉米受熱均勻。看到玉米烤至外皮金黃，香氣撲鼻了就烤好了。

6、放到盤里趁熱就可以吃啦，咬一口醬料特別有滋味，玉米顆粒醇香，我自己忍不住消滅了這三個(gè)。

7、喜歡吃烤玉米的親們可以試試哦，醬料都是很常見(jiàn)的，混合一起刷到玉米上直接烤就行了，基本一看就會(huì)，吃完保準(zhǔn)你回味無(wú)窮！

8、超級(jí)好吃哦！

9、自制燒烤醬

玉米的營(yíng)養(yǎng)功效

1.減肥

食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

5.明目

經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

玉米的飲食禁忌

玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

以上內(nèi)容由最懂您美食態(tài)度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點(diǎn)，一日三餐吃點(diǎn)什么？做點(diǎn)什么？豆果告訴您。

來(lái)豆果美食，輕松踏上美好樂(lè)活時(shí)光。

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。