導讀hi~~~大家好，今天咱們來做一道清炒萵筍，在家做萵筍的家常做法，脆嫩爽口，好吃簡單又下飯菜！花4塊錢買了一個萵筍做農家小炒，不要放多余的調料，好吃又下飯準....

hi~~~大家好，今天咱們來做一道清炒萵筍，在家做萵筍的家常做法，脆嫩爽口，好吃簡單又下飯菜！ 花4塊錢買了一個萵筍做農家小炒，不要放多余的調料，好吃又下飯

準備一個萵筍，把萵筍的皮削掉，然后再把萵筍切成菱形塊，放入盆中清洗干凈，再準備一個青辣椒，切成段，再切點蔥花，姜末

鍋里倒入色拉油，放入蔥。姜，干辣椒，炒香，炒香以后放入萵筍，（開大火爆炒），翻炒均勻，放入少許的白糖，米醋稍微可以多來一點，放入適量的食用鹽，一勺雞精，翻炒均勻，

簡單好吃，不需要放入復雜的調味料，一定要開大火翻炒，爆炒，炒熟即可出鍋啦

這樣咱們的清炒萵筍就做好了，家常小炒，脆嫩爽口，好吃簡單又下飯

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