導讀素雞翅雖然是豆制品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。收藏本菜譜辣炒素雞翅圖文|紅袖添飯＊素雞翅半斤辣椒1個小米椒1個蔥適量蒜適量花生油1勺生抽1匙蠔....

素雞翅雖然是豆制品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。

收藏本菜譜

辣炒素雞翅

圖文 |紅袖添飯＊

素雞翅半斤辣椒1個小米椒1個蔥適量蒜適量花生油1勺生抽1匙蠔油1匙白糖1匙

1. 素雞翅放水中泡1小時，洗凈，用手把水攥干凈。

2. 鍋中多倒油，油熱放素雞翅炸。

3. 炸至發(fā)黃撈出。

4. 用剩下的油爆香蔥蒜。

5. 放入素雞翅翻炒，再放入辣椒和小米椒繼續(xù)翻炒。

6. 倒入生抽、蠔油、白糖翻炒。

7. 炒至辣椒變軟就可以了。

8. 雖然是豆制品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。

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~~ By 紅袖添飯＊ ~~

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