導讀電飯鍋的功能可不光是燜飯煮粥，它還可以做菜哦！用它做豉油雞步驟簡單，可以概括為：把雞放入電飯鍋，加調料，插電這三步，之后就是開吃啦。而且出鍋后的豉油雞色香味....

電飯鍋的功能可不光是燜飯煮粥，它還可以做菜哦！用它做豉油雞步驟簡單，可以概括為：把雞放入電飯鍋，加調料，插電這三步，之后就是開吃啦。而且出鍋后的豉油雞色香味俱全，烹飪全程無油煙，學會這個方法招待客人都不愁了。

-- 豉油雞(電飯煲版）--

By 莫言catlam

--用料--

雞 半只

八角

香葉

生抽

白砂糖

蔥

姜

陳皮

--做法--

? 碗中加入適量生抽 ，糖以及清水，拌勻至糖化。

? 準備姜片，香葉，八角，蔥段；陳皮提前泡軟切絲。

? 雞處理干凈后瀝干水。

? 放入電飯鍋。

? 放入2備好的調味料。

? 倒入1配好的醬汁；按煮飯鍵，開后轉為保溫鍵燜煮約15分鐘。

? 翻面，再按煮飯鍵，開后轉為保溫鍵繼續燜煮至熟即可。

--小貼士--

? 雞可以提前用醬油抹勻更容易入味。

? 調好的醬汁可以試味，調至自己喜歡的咸度。

? 用筷子在雞最肉厚的地方試一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再燜煮至熟。

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