導讀2019-05-1612:05|浙江新聞客戶端|記者王波通訊員姚璐璐躺在浙江大學明州醫院EICU（急診重癥監護室）的蘇阿姨，怎么都沒想到，一道吃了多年的“美....

2019-05-16 12:05 | 浙江新聞客戶端 | 記者 王波 通訊員 姚璐璐

躺在浙江大學明州醫院EICU（急診重癥監護室）的蘇阿姨，怎么都沒想到，一道吃了多年的“美食”竟把自己毒倒了。

蘇阿姨今年56歲，家住寧波鄞州，這次讓她吃進急診的美食，正是自家晾制的河豚魚鲞，這也是許多寧波人桌上常出現的一道美食。

蘇阿姨老公周先生說：“河豚有毒我們聽過，但都說只要處理干凈了還是可以吃的。而且我們每年都有吃河豚魚鲞，從來沒出現過不舒服，這次也不知道為什么居然中毒了。”

急診科袁麗艷醫生介紹，昨天上午臨近11點，蘇阿姨被家人匆匆送來醫院。

在病史詢問中，發現患者半小時前吃過河豚魚干，隨后出現了口舌麻木、惡心、嘔吐、腹瀉等情況，同時四肢麻木無力。

“還好這個患者吃得不多，聽家里人說只吃了兩塊，不適主要集中在消化道，沒有出現呼吸困難等其他中毒癥狀。”袁麗艷醫生說，“以前遇到過患者食用河豚魚后中毒，引發呼吸衰竭最終身亡。”

經過催吐、解痙、護胃、補液等一系列治療后，蘇阿姨病情得到有效控制。但考慮到毒素代謝仍需幾天，袁醫生建議蘇阿姨繼續住院觀察治療。

河豚的美味天下皆知，但河豚有毒也是公認的。許多老百姓都知道河豚有毒，也常有河豚中毒事件被報道，甚至早在《山海經》中就有河豚致死的記載。

引起中毒的主要是河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素和肝臟毒素。其中最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚，肌肉中并不含毒素，但如果處理不慎肌肉受到內臟、血液污染，食用后一樣可能導致中毒。

而且河豚魚的毒性極強，相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.5毫克河豚毒素就能毒死體重70kg的人。

同時，毒性大小與它的生殖周期也有關系，每年2-5月為生殖產卵期，毒性最強；6-7月產卵以后，卵巢萎縮，毒性減弱。

【浙江新聞 】

河豚毒素的中毒表現

1、河豚毒素的發病急，潛伏期半個小時到三個小時，一般10分鐘到45分鐘。

2、中了河豚毒素，先感到手指、口唇、舌尖麻木或有刺痛感，然后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，并有四肢無力、口唇、舌尖及肢端麻痹或者癱瘓。

3、嚴重者眼球運動遲緩，瞳孔散大，對光反射消失，然后言語不清、、體溫下降，先呼吸遲緩、繼而呼吸困難，最后呼吸衰竭而死。

最后袁麗艷醫生提醒，市民如果食用后出現不適癥狀，第一時間催吐，減少毒素的攝入吸收，之后立刻就醫，同時避免食用野生河豚魚。