導讀，今天小編就來說說關于清蒸桂魚正確的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!清蒸桂魚正確的做法桂魚用清水沖洗干凈，去掉內臟，小心傷到手打上花刀魚身上抹少許鹽，擺....

，今天小編就來說說關于清蒸桂魚正確的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸桂魚正確的做法

桂魚用清水沖洗干凈，去掉內臟，小心傷到手打上花刀魚身上抹少許鹽，擺上姜絲，淋上料酒鍋中放水，將魚放入蒸格上，開大火蒸水開后蒸十分鐘即可倒掉魚盤中的湯汁（湯汁比較腥）放上紅椒絲裝飾淋上蒸魚豉油再澆上適量燒熱的食用油就可以享用了成品一味道鮮美，肉質超嫩,