記得第一次看到佛手瓜，還是鄰居奶奶把自己家種出來(lái)的，拿來(lái)給我嘗嘗鮮。當(dāng)時(shí)看到這款蔬菜，甚至都不知道該怎么做。但自從品嘗過(guò)佛手瓜的美味，瞬間就對(duì)它那獨(dú)特的口感記憶猶新，甚至十分癡迷。你今天我們就用佛手瓜來(lái)做一道非常好吃的家庭小炒，也就是用紅椒來(lái)清炒佛手瓜。

看著這紅綠相間的經(jīng)典素菜，還是蠻有意境的。其實(shí)素炒佛手瓜最大的優(yōu)勢(shì)，還是那種清爽微甜的口感，實(shí)在是太誘人了。很難想象一道家庭小炒能有如此的魅力，以至于每次做這道美食，我總是把這道菜當(dāng)主食來(lái)品嘗。到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢！它比黃瓜營(yíng)養(yǎng)，比冬瓜好吃，簡(jiǎn)單炒一炒，清脆爽口，比肉還好吃！

我們不知道吃什么的時(shí)候，不妨來(lái)用佛手瓜來(lái)做這道特別好吃的美食吧！做法特別簡(jiǎn)單，三兩分鐘就能上桌，而且即使只有一道菜也會(huì)讓你吃得津津有味。最重要的是清炒佛手瓜，美味更健康喲！一款特別美味的蔬菜，清炒一下瞬間香甜爽口，下飯更解饞！今天就跟我一起來(lái)感受這款特別美食吧，好看好吃超享受！

【清炒佛手瓜】

制作配料：佛手瓜1個(gè) 紅椒1個(gè) 鹽半勺 生抽2勺 蠔油1勺 香醋1勺 大蒜2個(gè)

制作方法：

1、準(zhǔn)備一個(gè)佛手瓜；

2、佛手瓜洗凈后切成自己喜歡的形狀，切成片或是絲都可以；

3、大蒜切成片，紅椒切成小塊；

4、鍋內(nèi)加入2勺植物油，油不要加多了，這菜不吸油，放入蒜片炒香，然后倒入佛手瓜炒均勻；

5、加入紅椒繼續(xù)翻炒；

6、然后加入鹽、蠔油、生抽翻炒均勻即可；

7、這菜清脆爽口，隨便炒一炒，比肉還好吃；

我是食小妹，歡迎給我點(diǎn)贊評(píng)論，如果能關(guān)注一下我會(huì)非常開(kāi)心的！