導(dǎo)讀By豆粉1601028976用料雞腿適量新奧爾良烤料適量蜂蜜適量鹽少許蠔油適量老抽適量糯米酒適量黑胡椒適量羅勒碎適量做法步驟1、雞腿洗凈反復(fù)泡水去除腥味2、....

By 豆粉1601028976

用料

• 雞腿 適量
• 新奧爾良烤料 適量
• 蜂蜜 適量
• 鹽 少許
• 蠔油 適量
• 老抽 適量
• 糯米酒 適量
• 黑胡椒 適量
• 羅勒碎 適量

做法步驟

1、雞腿洗凈反復(fù)泡水去除腥味

2、一種味道加入奧爾良烤翅料

3、加入糯米酒

4、加適量老抽

5、加入蠔油

6、抓均勻

7、另一種放入糯米酒

8、加入鹽

9、放入蠔油

10、放入羅勒碎

11、加入黑胡椒

12、加入老抽

13、用牙簽插小孔方便入味腌制2小時

14、用牙簽扎小孔腌制2小時

15、放錫紙上

16、放錫紙上

17、刷適量玉米油

18、入烤箱180度40分鐘，中途半小時時候可以刷蜂蜜

19、美味哦

小貼士

加入老抽會發(fā)黑，可以適量少放

雞腿的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；

與芥末同食會上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。