導讀大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。夏日炎炎總是會讓人不想要去熱乎乎的廚房了，只是在廚房待一會兒就覺得一身汗，各位朋友是不是也有這....

大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

夏日炎炎總是會讓人不想要去熱乎乎的廚房了，只是在廚房待一會兒就覺得一身汗，各位朋友是不是也有這樣的煩惱。那么我們在夏天可以做些簡單的美食，尤其是我們大廚做的那道醬爆生蠔更是讓人愛了，再搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，讓人越吃越想吃。

醬爆生蠔這道美食不僅僅是吃起來滋味很贊，而且呢，還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你色香味俱佳的醬爆生蠔，好吃下飯又有營養，一起來大快朵頤。

美味的醬爆生蠔

食材：生蠔、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、香油、鹽

做法：1、我們需要先把食材都處理好，把生蠔反復地沖洗干凈，瀝干水，再放入熱水中稍微焯燙一下，就撈出來；

2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈后，瀝干水，去掉雜質，分別切成蔥花、姜末和蒜蓉；

3、接著，就是把買來的辣椒處理一下，把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽等雜質，切成辣椒碎；

4、然后就是很重要的一步炒生蠔了，熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入生蠔；

5、我們在去炒生蠔的時候不要用大火，輕輕翻炒一會兒，加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽，翻炒到食材成熟入味，滴上一點香油；即可；

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