導(dǎo)讀【6-139】這是一個素凈存稿并不能止餓反而更想吃東西了的故事……晚飯吃早了我好餓-----2021.11.08Bysure汪【豆果美食官方認證達人】用料西....

【6-139】 這是一個素凈存稿并不能止餓反而更想吃東西了的故事……晚飯吃早了我好餓 ----- 2021.11.08

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 西蘭花 半個
• 圣女果 五個
• 胡蘿卜 小半根
• 雞蛋 一個
• 木耳 一小把
• 生抽 可換
• 鹽 可省
• 淀粉 一點
• 蝦油 可換

做法步驟

1、開火熱鍋加油炒蛋塊，葷油料油蝦頭油都可以，

2、蛋可以稍微煎老點兒，瞅著焦色挺漂亮了加上一小鍋底的水

3、倒上提前準備好的西蘭花塊塊胖木耳

4、隨便切上點小柿子塊塊胡蘿卜片，蓋上蓋子中小火把柿燜軟把菜花燜熟燜有味兒

5、差不多三分鐘的樣子，開蓋翻兩下淋咕嘟生抽或者抖上點兒蠔油，溫柔拌勻了揪朵花嘗嘗小心燙

6、看情況補料調(diào)整下咸淡和味道，就糖鹽蠔油雞粉/汁那些，完事兒淋兩圈水淀粉進去

7、中火翻拌勻攏個小薄芡就可以關(guān)火找盤往外挪隨便瞅兩眼愛配啥吃配啥吃了

8、走了喲，明天見~

西蘭花的營養(yǎng)功效

1.防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

2.增強機體免疫力

西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

3.減肥佳品

菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發(fā)胖。

4.促進生長

常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

5.增強血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6.清熱解渴

在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

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