導(dǎo)讀前兩天小編錄了一個(gè)做野菜的視頻，今天我們來詳細(xì)說一下蒸野菜的步驟~芨芨菜芨芨菜學(xué)名薺菜，薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓名目等功效，主治痢疾、水腫、淋病、乳....

前兩天小編錄了一個(gè)做野菜的視頻，今天我們來詳細(xì)說一下蒸野菜的步驟~

芨芨菜

芨芨菜學(xué)名薺菜，薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓名目等功效，主治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩，月經(jīng)過多，目赤腫痛等癥狀。

薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來味道也是非常不錯(cuò)的，薺菜含蛋白質(zhì)相對較高，食用方法多種多樣。

接下來我們介紹下薺菜如何蒸著吃：

食材： 薺薺菜 2斤

鹽： 適量

十三香： 適量

油： 2勺

雞精： 適量

蒜苗： 5根

辣椒油： 適量

香油： 適量

制作時(shí)間： 10-20分鐘

步驟：

1. 把薺菜摘洗干凈，控干水備用。

2.撒點(diǎn)鹽倒兩勺油攪拌均勻,再撒點(diǎn)面粉拌勻。

3.鍋里加點(diǎn)水大伙燒開，把拌勻的薺菜上鍋蒸八分鐘，千萬不要超時(shí)哦~

4.剛出鍋的薺菜倒在盆子里撒點(diǎn)十三香、鹽，把事先切好的蒜苗、小蔥、香油、辣椒油、雞精、攪拌均勻即可美美的享用了。

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