導讀減肥減脂也不能餓著肚子，今天給大家分享這道鱈魚波奇飯，低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很簡單，食材也是開放性的，主要分為米飯、肉類、蔬菜三大部分，可以根據自己口味....

減肥減脂也不能餓著肚子，今天給大家分享這道鱈魚波奇飯，低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很簡單，食材也是開放性的，主要分為米飯、肉類、蔬菜三大部分，可以根據自己口味去選擇食材。多種新鮮食材再搭配自制蒜香油醋汁，澆上去拌一拌，夏天這樣吃真的太有食欲了。 這次選用的是挪威北極鱈魚，這款鱈魚是有MSC小藍魚標識的可持續海產品，健康營養，肉質細嫩鮮美。放心讓家人享用美味的同時，還能為支持海洋漁業的可持續發展貢獻一份力量。

By 小龍IRIS 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 挪威北極鱈魚 150克
• 小番茄 6個
• 雞蛋 2個
• 甜玉米 半根
• 蝦仁 100克
• 青瓜 半條
• 海苔肉松 少許
• 牛油果 半個
• 蒜頭 4瓣
• 鹽 少許
• 胡椒粉 1小勺
• 米醋 1勺
• 輕鹽醬油 2勺
• 橄欖油 1勺
• 蜂蜜 1勺

做法步驟

1、準備好所有食材。

2、提前腌制鱈魚：倒入1勺輕鹽醬油拌均勻，腌制20分鐘。

3、調制蒜香油醋汁：大蒜4瓣、輕鹽醬油2勺、橄欖油2勺、蘋果醋1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒少許。

4、鍋里抹上一層薄油，倒入蛋液鋪平煎熟，鏟出晾一下后切成絲。

5、放入蝦仁煎熟鏟出備用。

6、放入鱈魚煎到兩面金黃。

7、大碗裝上米飯鋪平，將鱈魚、青瓜、小番茄、蝦仁等依次放上。最后撒點白芝麻和海苔肉松。 飯基底一般是白米飯，也可以用藜麥飯代替。而且藜麥飯代替白米飯，這樣熱量低很多，營養更加全面。

8、澆上特別調制的蒜香油醋汁，味道超級贊！

9、鱈魚波奇飯

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