導讀白菜干煲湯1、材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米適量、鹽適量。2、菜干用溫水浸泡開，洗去沙塵，切段，五花肉和花生米加水適量先煲半小時。因為有菜干吸油，....

白菜干煲湯

1、材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米適量、鹽適量。

2、菜干用溫水浸泡開，洗去沙塵，切段，五花肉和花生米加水適量先煲半小時。因為有菜干吸油，故需要些肥的五花豬肉。

3、大火煲開改小火煲2個半小時，小火煲2個半小時。

4、白菜干花生湯對于熱咳有收斂作用。