導(dǎo)讀冬天可以多吃牛肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦～ByTinaZJF用料青椒1個(gè)大蒜1瓣新鮮牛肉120克姜片2片六月香辣椒醬1茶匙小蔥2根淀粉2勺六月鮮輕鹽醬油2勺味達(dá)美臻....

冬天可以多吃牛肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦～

By TinaZJF

用料

• 青椒 1個(gè)
• 大蒜 1瓣
• 新鮮牛肉 120克
• 姜片 2片
• 六月香辣椒醬 1茶匙
• 小蔥 2根
• 淀粉 2勺
• 六月鮮輕鹽醬油 2勺
• 味達(dá)美臻品料酒 1勺

做法步驟

1、牛肉切片，放入姜蒜、料酒、醬油和辣椒醬，攪拌均勻

2、加入淀粉水，攪拌均勻后腌制15分鐘左右

3、青椒切片，小蔥切段

4、爆香蔥白

5、加入青椒爆炒

6、加入腌制好的牛肉片，爆炒

7、加入小蔥爆炒至全熟

8、可以開吃啦～

小貼士

1.120克是兩個(gè)人的份量哦～紅肉攝入量也需要控制一下哦～ 2. 六月香辣椒醬有點(diǎn)偏甜，適合不太能吃辣的小伙伴，喜歡吃辣的小伙伴可以換別的辣度更高的辣椒醬哦～

青椒的營(yíng)養(yǎng)功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。