元寶區美食
發布時間:2025-07-13閱讀(12)
元寶區美食有粘糕餑餑、黃鑲玉螺、餑餑、涼拌黃蜆子、藍莓等。1、粘糕餑餑:是用大黃米浸泡之后磨成面,在黃米面中間包上一些豆泥蒸熟后制成。這種餑餑用油煎著吃,或蘸著糖吃都可,既香又甜。2、黃鑲玉螺:海螺的一種,香螺又稱黃鑲玉螺,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。3、餑餑:餑餑是滿族平時和節日的主要食品,用粘米做成。有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面,再加進豆面蒸制而成。這種餑餑顏色金黃,有粘性,味香可口。4、涼拌黃蜆子:涼拌黃蜆子涼拌黃蜆子主料是凈鮮黃蜆子,配料是韭青,調料是醬油、芥茉、香油。將鮮蜆子洗凈,用開水燙至開口時撈出;把蜆子肉取出,再用清水洗凈,瀝干水分待用。韭青洗凈,放入開水內燙透,用涼水淘涼取出,控凈水分裝盤。上面放蜆子肉,用以上調料兌好的汁,澆上即成。5、藍莓:藍莓作為一種潛力巨大的新興小漿果產業,有望成為我市農業的支柱產業,丹東藍莓也完全可以成為中國藍莓生產的主產區。
歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-568122.html